du 17 au 21 juin 2019

Les entrées

Terrine de légumes estivale, mayonnaise à la tomate confite

ou

Crème de courgettes, copeaux de parmesan

Les plats

Cuisse de pintade confite et son jus, piperade basque

ou

Filet de cabillaud poché au gingembre, pépinettes lentilles corail et tomates

Les desserts

Dessert au choix à la créativité du Chef

Et toujours… le buffet à volonté

A découvrir nos recettes végétariennes et du monde

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